2017-06

    那須チーズガーデン

    木漏れ日が差す午後
    木漏れ日

    那須高原チーズガーデンへと
    那須チーズガーデン

    店内はチーズ商品が沢山あります

    ワイン・ケーキ・ジャム・クッキー・グッズ等も       

    なぜか?…  らっきょう…  や  漬物もある… 
    ゴージャスなイメージと、かけ離れる、まるでMeを産んでくれた'お母ちゃん'のイメージ
    しかし、店内を見渡すと納得
    3代できている家族も沢山いる'お父ちゃん・お母ちゃん'息子(娘)夫婦・孫

    だいたいどこの'お母ちゃん'も外出するときは小奇麗な服装で出かけるのだが
    'お父ちゃん'ときたら野暮ったい服が多い、挙句の果てサンダルっ履きってのもいる
    男は(Meも)だらしないのが多い

    内容がずれたが
    老夫婦が親しい人に、お土産として配るのに
    '漬物'の選択が多いからだろうとMe的に考えたわけです

    バラエティーカマンベールチーズ ¥630
    バラエティカマンベール
    カマンベールを30%程ブレンドしたクリーミィでこくのあるチーズ  …だそうです

    こちらはグラナバダーノ ¥980
    グラナバターノ
    Me的にはけっこう好きです、このまま食べると固いですが
    シーザサラダに摩り下ろしてタップリとかけて食べるとのオツマミに

    グラナバダーノはなんとなくパルミジャーノより安値でランクが下がるようにおもわれがちですが、パルミジャーノ・レッジャーノは名前の通りパルミジャーノ地方とレッジャーノ地方で作られたチーズでそこのチーズ組合認定のチーズということです、「松阪牛」のようなものです。グラナバターノは、また違う地方で作られた物で味や硬さはパルミジャーノとそれほど遜色ないです。

    この硬質なチーズを摩り下ろすには
    このチーズグレーターがMe的には使いやすいです
    チーズグレーター
    グレーダーに入る大きさにチーズをカットして
    ハンドルをグ~ルグ~ル回すだけで
    糸チーズが出来ます…目をつぶっててもケガしません



    ゼスターグレーターこちらのゼスターグレーターはチーズ(こちらは糸ではなく、粉チーズになりますが)以外にもレモンの皮やニンニク・生姜・チョコレートなどが簡単に下ろせて重宝します、ただ目をつぶってやると自分の指もおろしちゃいますので・・あしからず





    カマンベールこちらは日本人にプロセスチーズ(Meが普段食べてる雪印の4個入りベビーチーズなど)以外にチーズを広めた貢献者カマンベールチーズですね ¥780
    ナチュラルチーズに白カビを塗っタグって熟成させたチーズでMeも以前バカの一つ覚えのようにワインのツマミに食べましたw…今ほとんど食べない
    何故かというと!!!!!


    白カビじゃなくて

    青カビが好きになっちゃって  う~ん・・あの香り、あの味、最高~!


    それで、今日の訪問の目的はと言うと

    チーズを買いに行ったわけでもなく

    らっきょうを買いに行ったわけでもなく

    フロマージュ
    ここのフロマージュブランが美味しいので

    試食(タダ)する目的で(どうりでセニョ様がで生き過ぎてもUターンして戻ったわけだ)

    店内を、ふた周り程して、何気に2個も

    フロマージュ以外にもチーズや せんべい  チーズクッキーなどの試食が出来ます

    那須チーズガーデン様、ゴチでした

    ちなみに、東京スカイツリー2Fにも東京ソラマチ店をオープンしたみたいで

    東京スカイツリーに行った時には、お土産を買わせて頂きますので   …いつの頃やら



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