2017-10

    奥州白河 太鼓のぼう✡白河

    旧店舗は、4号線と294号線の交差する喫茶店(すでに撤去)の後ろに位置していました

    その当時、タレントの河相我聞さんが食べに来たり

    全国誌うまいもんランキングでも1位になったことがあるラーメン屋さんです

    この店のイチオシは、やはりコレでしょう
    DSC03692.jpg

    塩でも味噌でも醤油でもない、オリジナルラーメン
    DSC03689.jpg

    DSC03693.jpg DSC03694.jpg

    味は?と言いますと   …塩でも味噌でも醤油でもない …としか言いようがない  …

    あっ!そうそう!節系です、節系

    昔、初めて喜多方の『坂内食堂』に行って"肉そば"を食べた時

    スープが澄んでいて、店員さんに「これは、醤油ですか?塩ですか?」と聞いたことがある
    (店員さんに「醤油です」と言われました)このスープそこまでは澄んでないが

    この『琥珀』ラーメン

    麺も縮れがかかって、程よい茹で加減

    スープも推理小説のごとく「これ、なんだべ、なんだべ」
    って考えながら飲むのも楽しいし

    ちゃあしゅうは、柔らかァ~
    (万金丹としましては、CPは  でした)


    ぁ!)

    (アネさんは終始"グルタミン酸"が足りないと申してました)
    (今後アネさんに顔合わせられなくなるので、アネさんのコメントはこの辺で …)


    DSC03695.jpgメンマはしっかりと味付けされてます
    "肉の万世"で売っていた"味付けメンマ"
    の味に若干似てました(現在は販売✕)
    DSC03691.jpg
    ちゃあしゅうは
    福島の"麗山高原豚"だそうです

    本日も街の巨匠セニョ様に感謝 



    太鼓のぼお
              奥州白河 太鼓のぼう

           住所   白河市旭町2-58-5
           営業時間  11:30~19:30
           定休日  月曜日
           駐車場  25台(共有)
           もしもし  0248-24-5013






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