2017-10

    アンブルジョワーズ

    栃木のいつもの店でハンバーグ頂きました

    それも!350gl  それも!オゴリ!

    ゴチになっておきながら・・・なんですが~

    この日のハンバーグは イマイチでした  ・・・
    350ハンバーグ

    何故か?と言いますと

    ・・・

    ハンバーグに粘りがアリませんでした

    粘りがあるハンバーグは手でこねると 周りがキレイに円になります
    この日の物は周りが微妙にワレてます
    練が甘いんじゃ無くて
     ・・・ このハンバーグこの世に生を受けたのが2~3日前
    (ピチピチじゃなくて婆ッパって言う事です  ・・・ナハハハは)

    食べるとパサついて        婆ッパです・・・

    デミソースもいつもと違って赤ワインがバッチシ効いてました
    赤ワインを強くしたと言うことは
      ・・・ ソースで素材の臭みを和らげる  かなぁ~ナハハハは

    でも!完食したし!腹一杯になったし!オゴリだし!

    ご馳走様でした~

    短~い人生 何事探究心と学習に実践 それと!経験ですよ
               

                 阿耨多羅三藐三菩提

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